We never give up!

Rubinek

Zrobiłam to dzisiaj na obiad i mówię wam - to jest przepychota *^^*

Kotleciki ryżowe

Składniki:

1 torebka ryżu
10 dag sera żółtego
1/2 pęczka szczypiorku
1 jajko
bułka tarta
olej do smażenia
sól, pieprz,
szczypta curry

Wykonanie:

Ryż ugotować i odstawić do wystygnięcia. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, szczypiorek umyć i posiekać. Chłodny ryż, ser, szczypiorek i jajko wymieszać razem i doprawić do smaku. Jak się za bardzo nie chce kleić, to dosypać bułki tartej. Formować kotleciki, delikatnie dociskając [radzę po uformowaniu każdego kotlecika płukać ręce w wodzie, bo wtedy łatwiej jest je formować]. Obtaczać w bułce tartej i smażyć na rumiano. Podawać z surówkami lub sałatkami.

ITADAKIMASU *^^*

Z tego przepisu wychodzi 8 kotlecików. I mam dobrą radę - jak będziecie robić je na obiad, to pod żadnym pozorem nie robić tego z ziemniakami... Te kotleciki są strasznie syte... Aż musiałam rozporek w spodniach rozpiąć xD